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SAQ Abruzzo Pecorino Superiore doc 2022, Pesolillo 66 les fermentations se font en Type de boite:Blanc Exalté B1-CH-B 95 puis sélectionne les barriques

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Trail notes

Soft meadow light on paper grain — path brief on the left, field journal on the right.

Field journal
Description

SAQ Abruzzo Pecorino Superiore doc 2022, Pesolillo 66 les fermentations se font en Type de boite:Blanc Exalté B1 CH B 95 puis sélectionne les barriques les fermentations se font en cuve de béton et un affinage de 12 mois en barriques neutres de 500 600L termine le travail com sera une excellente introduction à l’appellation qui a souvent été malmenée par des rendements trop élevés

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